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Die Steigerung der Produktionseffizienz ist für die Maximierung der Rentabilität eines landwirtschaftlichen Betriebs von entscheidender Bedeutung, da sie über 60 % des Zuchtwerts (BW) ausmacht. Milchproduktion und Lebendgewicht, die 48 % bzw. 15 % des BW ausmachen, sind Schlüsselindikatoren. In Großbritannien erkennt SCI auch die Auswirkungen des Lebendgewichts an und beweidet Systeme, die für optimale Effizienz eine moderate Kuhgröße bevorzugen.
Wenn Sie Ihre nächste Kälbergeneration züchten und das gewünschte Gewicht zukünftiger Kühe bestimmen, ist es entscheidend, den Lebendgewicht-Zuchtwert (BV) des Vaters zu berücksichtigen. Es ist jedoch wichtig, sich daran zu erinnern, dass der Bulle nur die eine Hälfte der Gleichung ist. Das Lebendgewicht der Mutter trägt die andere Hälfte zum erwarteten Lebendgewicht des Kalbs bei und muss in Ihren Paarungsplan einbezogen werden. Der effektivste Ansatz besteht darin, eine genaue Messung des Lebendgewichts der Kuh sicherzustellen.
Der Einfluss des Lebendgewichts auf die Futterkosten
Das Lebendgewicht ist nicht nur für Zuchtentscheidungen wichtig, sondern auch für die Einstufung Ihrer Kühe nach Produktionseffizienz. Größere Kühe benötigen mehr Energie für Wachstum, Haltung und Trächtigkeit, was sich in einem höheren Futterbedarf niederschlägt.
In Neuseeland, Großbritannien und anderswo sind die Kosten für landwirtschaftliche Betriebe deutlich gestiegen, was die Gewinnmargen stärker unter Druck setzt als je zuvor. Bis 2023 sind die Futterkosten auf 30 % der gesamten landwirtschaftlichen Betriebskosten gestiegen. Dies unterstreicht, wie wichtig es ist, sicherzustellen, dass die Genetik Ihrer Herde die effizientesten Grasverwerter liefert.
Seit 1990 ist die Gesamtproduktion von Milchfeststoffen in Neuseeland um 50 % gestiegen. Schätzungsweise 60 % dieses Zuwachses sind auf Zucht oder Genetik zurückzuführen, wie die blauen Pfeile zeigen. Unglaublicherweise hat das LIC-Zuchtprogramm in diesem Zeitraum eine 34-prozentige Steigerung des Milchfeststoff-BV bei nur 3 % Steigerung des Lebendgewicht-Zuchtwerts erbracht.
Die Erhaltungskosten sollten bei jedem Zuchtprogramm berücksichtigt werden. In der Praxis betragen die Erhaltungskosten für 100 kg Lebendgewicht 298 kg Trockenmasse/Jahr*. Bei 11 MJ ME/kg Trockenmassefutter benötigen 100 kg schwerere Kühe etwa 2 zusätzliche Ballen Futter pro Kuh und Jahr zur Erhaltung. Um die Kosten zusammenzufassen: 2 Silageballen zu 30 £ pro Ballen sind 60 £ zusätzlich pro Kuh, nur um die 100 kg Lebendgewicht zu erhalten. Dies sind erhebliche Kosten für eine Herde von 400 Kühen, die 24,000 £ entsprechen.
Eine hohe Produktionseffizienz ist nicht rassespezifisch für Friesen, Friesen-Jersey-Kreuzungen oder Jersey. Der Schlüssel liegt darin, den optimalen Punkt für Ihre individuelle Herde und Ihr Farmsystem zu finden. Die Verwendung von Lebendgewichten und Milchaufzeichnungsdaten gibt Aufschluss über die wahren Elitetiere auf Ihrer Farm. Es kann in Ihrer Herde hocheffiziente und profitable Kühe geben, die Sie noch nicht identifiziert haben oder denen Sie in den vergangenen Jahren beim Servieren von geschlechtsspezifischem Sperma entgangen sind.
Wann ist der beste Zeitpunkt, die gesamte Herde zu wiegen?
Das Wiegen kann zwar jederzeit erfolgen, wenn die Kühe Milch geben, der ideale Zeitpunkt ist jedoch nach der Paarung. Es wird empfohlen, sie etwa 60–90 Tage nach Beginn der Paarung zu wiegen.
Muss ich jede Kuh jedes Jahr wiegen?
Der Schlüssel ist, die gesamte aktuelle Gruppe gleichzeitig zu wiegen. Vollständiger Frühjahrsblock = einmal im Jahr. Geteilter Block = zweimal im Jahr. Bei ausgewachsenen Kühen ist es normalerweise ausreichend, ihr Lebendgewicht einmal im Leben zu ermitteln, wenn Sie mit dem genauen Gewicht zufrieden sind. Sie können bei Bedarf weitere Wiegevorgänge hinzufügen, um die Genauigkeit zu verbessern. Nach dem anfänglichen Wiegen der gesamten Herde kann die aktuelle Gruppe neu aufgenommener Kühe jedes Jahr gewogen werden, z. B. Färsen, die zum ersten Mal kalben.
Was bedeutet ein Bullenzuchtwert von 50 kg im Katalog bei der Bullenauswahl?
Dies bedeutet, dass bei den Töchtern des Bullen ein um 25 kg höheres Lebendgewicht als der Basisreferenzwert von 500 kg zu erwarten ist.
Welche Auswirkungen wird dies auf das LIC-Tool zur Herdenverbesserung haben?
Durch das Wiegen Ihrer Kühe werden die Tiere im Herdenverbesserungstool neu organisiert und es stehen Ihnen genauere Daten für die Entscheidungsfindung zur Verfügung.
Ohne genaue Tiergewichte basieren Zuchtentscheidungen darüber, welche Kuh für maximale Rentabilität gepaart werden soll, häufig auf der Annahme, dass jede Kuh etwa 500 kg wiegt. Die Anwendung eines pauschalen Wertes von 500 kg kann zu ungenauen Ergebnissen führen. In neuseeländischen Herden, die ihre Kühe gewogen haben, kann es einen Unterschied von +/- 100 kg zwischen dem aufgezeichneten Lebendgewicht der Abstammung und dem tatsächlichen Gewicht geben. Die meisten schwanken um +/- 30 kg von der Abstammung. In Großbritannien kann dieser Unterschied aufgrund der geringeren Abstammung, die in die Aufzeichnungen einfließt, sogar noch größer sein, da nicht jedes aufgezeichnete Tier einen Vatereintrag hat.
Basierend auf Daten aus dem Herdenverbesserungstool besteht bei Herden in Großbritannien, in denen Kühe im Durchschnitt über 440 kg Milchmasse wiegen, ein durchschnittlicher Unterschied von 215 kg zwischen den oberen 25 % und den unteren 25 % innerhalb einer Herde. Bei einer Herde mit 400 Kühen bedeutet dies die Möglichkeit, 100 Kühe zu haben, die zusätzlich 215 kg Milchfeststoffe produzieren. Das sind 21,500 kg mehr Milchfeststoffe bei gleicher Anzahl Kühe. Multiplizieren Sie dies mit dem Milchvertrag Ihres Betriebs, um den erhöhten Umsatz zu sehen. Dies unterstreicht erneut, wie wichtig es ist, das Lebendgewicht des oberen Prozentsatzes der Kühe, die Sie zur Zucht verwenden, genau zu ermitteln.
Welche Vorteile bietet die Gewinnung von Lebendgewichten?
• Ermöglicht fundiertere Entscheidungen
• Verbesserte Datengenauigkeit
• Reduziert die Futterkosten für die Erhaltung
• Produziert eine Kreuzungskuh mit gleichmäßigerer Größe, ein stark vererbbares Merkmal mit 60 %
• Ermöglicht die Berechnung des Lebensgewichts im Verhältnis zum Milchfeststoffanteil
Kontaktieren Sie Ihren lokalen LIC-Farmlösungsberater bei Fragen zum Wiegen von Kühen oder zur Interpretation von Herdengewichtsdaten.
