Ir al contenido
Con la escasez de personal y el equilibrio entre vida personal y laboral cada vez más importante, cada vez más agricultores del Reino Unido están considerando la posibilidad de cambiar las frecuencias de ordeño.
Si bien algunos se muestran escépticos ante una pérdida de producción, existe una gran oportunidad de ganar en otras áreas del negocio, como la fertilidad y la salud de las vacas, los costos de personal y el ahorro en costos de energía.
En el verano de 2022, nos comunicamos con James Rowntree. que cría 200 vacas que paren en primavera en North Yorkshire. Estaba en la mitad de una temporada completa con un régimen de ordeño de 10 en 7, en camino de implementar eventualmente un sistema de una vez al día.
Los resultados en ese momento fueron positivos con tasas de sumisión de hasta un 5%, cojera reducida, mejor condición corporal y ahorros de energía significativos. Pero ahora que la temporada 2022 ha llegado a su fin, ¿cuál es el veredicto final de James?
¿Cuáles han sido los principales beneficios para usted al realizar 10 en 7?
Al abrir tierras en las que nunca antes habíamos pastado con vacas, simplemente porque en esos días de ordeño una vez al día nos ha permitido caminar con ellas mucho más lejos, tenemos acceso a mucha más tierra, lo que el año pasado fue ideal porque Fue un verano bastante seco.
¿Qué diferencias, si las hay, ha notado en la producción?
El volumen disminuyó un 14% durante la temporada, la grasa alcanzó un promedio del 4.4% y subió al 4.63%. La proteína promedió 3.42% y subió a 3.61%.
¿Cómo ha afectado la salud y la fertilidad de las vacas?
Estábamos moviendo los dos bloques dentro de uno, y eso definitivamente nos permitió apretar ese bloque más rápido; de hecho, trajimos las crías de otoño en lugar de venderlas y comprarlas en primavera. Seleccionamos todo lo que no tuvo terneros y mantuvimos aquellos que volvieron a tener terneros, por lo que terminamos con una tasa de partos en seis semanas (6WICR) del 76 % y esa fue la primera vez que los trajimos a la primavera. así que estaba muy feliz con eso.
Aumentaron de peso, ese fue probablemente el único problema, nuestras vacas están bastante gordas de todos modos, por lo que probablemente estaban en demasiada condición física. Probablemente sea lo único de lo que me habría quejado, pero nos permitió trabajar más duro, y les dieron 500 kg de concentrado durante toda la temporada, así que lo redujimos bastante y les hicimos trabajar mucho más con el césped.
¿Cómo gestionaste la IA mientras ejecutabas 10 en 7?
Solo lo hacíamos una vez al día, pero si teníamos alguna consulta sobre una vaca, la atendíamos en una tarde si era un ordeño dos veces al día, pero para ser honesto, lo hacíamos solo una vez al día. y no tuve ningún problema.
¿Ha visto algún ahorro de costos?
Tuvimos una caída del 22% en el uso de electricidad, sin encender la sala, sin enfriar la leche, sin lavar. También ahorramos en el recorte de pies: teníamos menos pies que hacer. El uso de pastel también disminuyó, anteriormente alimentábamos alrededor de 750 kg, obviamente con el aumento en los costos del pastel, esto también nos ahorró mucho. Ahorro de productos químicos, lavar menos la sala: hay muchas cosas en las que no te das cuenta de que ahorrarás dinero.
¿Cuál ha sido el impacto en la granja con menos tiempo en el galpón?
Ponerse al día con trabajos para los que habríamos tenido que contratar a un contratista o simplemente no hubiéramos tenido tiempo de realizar.
¿Qué régimen estás siguiendo esta temporada y por qué?
Empezamos a ordeñar dos veces al día porque el precio de la leche era tan alto y el clima era tan malo en marzo que no podíamos sacar las vacas. Una vez que salieron, pasamos a una vez al día [que siempre ha sido el plan a largo plazo para James], la razón es que el precio de la leche ha vuelto tanto y vamos a ser fuertemente penalizados por B. precio.
¿Por qué siempre estuvo en juego pasar a OAD?
Creo que la dotación de personal es una gran cosa, hay muchas granjas por aquí, así que creo que si alguna vez buscáramos más personal, nos haría parecer más atractivos para los empleados potenciales.
Como tenemos un camino principal a través de la granja, podemos acceder al terreno dos veces al día, pero cruzar el camino para el ordeño de la tarde fue bastante malo, y tienes que tener dos personas en el camino más una que los lleve. y a veces no teníamos esa opción, por lo que es más seguro y accesible ordeñar una vez al día.
La producción se redujo a 10 en 7 para James; sin embargo, está claro que los ahorros y las ganancias en salud animal han compensado la pérdida, al mismo tiempo que mejoran su eficiencia laboral y el equilibrio entre vida personal y laboral. Si bien siempre fue una fase de transición al sistema de ordeño una vez al día, funcionó a su favor y destacó la posibilidad de que 10 en 7 sea viable como régimen de ordeño permanente.
