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Por Bess Jowsey, consultora agrícola de Pasture to Profit
Hasta ahora, este invierno ha sido relativamente cálido y húmedo. Aparte de las áreas que se han anegado, se podría decir que ha sido una temporada de crecimiento. Muchos de mis clientes ya habrán comenzado la temporada de pastoreo de 2020. La capacidad de hacer esto es un resultado directo de su buena gestión desde el otoño pasado y de tener la infraestructura de pastoreo para mover el ganado por la granja mientras protege el suelo de daños graves.
Muchos agricultores se desafían a sí mismos a participar temprano porque entienden los beneficios del pastoreo temprano. Los pastos almacenados en invierno no solo tienen un alto contenido de energía y proteínas, sino que también tienen un contenido razonablemente alto de materia seca (según los estándares del pasto). Eso lo convierte no solo en un forraje muy barato sino también en uno altamente productivo para el ganado. Así que la próxima vez que organice una muestra de ensilaje de su abrazadera, le recomiendo encarecidamente que tome una muestra de césped de un potrero de raigrás que tenga una cantidad razonable de cobertura... ¡y demuestre su valor por sí mismo!
El pastoreo temprano estimula el crecimiento de la hierba y, por lo tanto, aumenta las tasas de crecimiento antes de que la hierba realmente comience a despegar. El pastoreo temprano también lo ayuda a mantenerse al tanto de la hierba a medida que pasa de la inactividad a la primavera, algo que sabemos que sucede muy rápidamente y que a menudo nos atrapa a muchos de nosotros.
El mejor consejo que puedo darte es que camines por tus campos ahora. Es posible que se sorprenda de que algunas áreas de su granja se puedan pastorear mucho antes de lo que piensa, incluso en condiciones húmedas. Tome nota de las partes que tienen algo de césped, tienen un acceso razonable desde una carretera o pista y que son más firmes bajo los pies. Estas serían áreas para empujar los límites y pastar temprano después de un par de buenos días.
Inicialmente, el pasto puede ser solo una parte de la dieta, y a menudo se complementa con forraje conservado o concentrados. Ofrecer a su ganado un área fresca de pasto cuando tenga apetito los alentará a pastar adecuadamente y lograr residuos consistentes. El daño al suelo se reduce significativamente al retirar el ganado del área tan pronto como se pasta el pasto y, de manera contraria a la intuición, también al colocar mucho ganado en un área confinada durante un período corto de tiempo (pastoreo intermitente).
Para aumentar sus posibilidades de una participación temprana exitosa póngase en contacto con su consultor local de Pasture to Profit.
