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La producción del sector lácteo se ha mantenido fuerte frente a las difíciles condiciones climáticas durante la temporada 2022/23 en Nueva Zelanda.
El informe anual de Estadísticas Lácteas de Nueva Zelanda publicado esta semana por DairyNZ y Livestock Improvement Corporation (LIC) muestra un sector lácteo innovador que produce bien, a pesar de los desafíos climáticos, las presiones inflacionarias y los problemas de la cadena de suministro global.
En la temporada 2022/23, la producción de leche se mantuvo relativamente estable con 20.7 mil millones de litros de leche que contenían 1.87 mil millones de litros de sólidos lácteos procesados por las empresas lácteas. Esto representó una disminución del 0.4% en litros producidos, pero un aumento del 0.3% en kilogramos de sólidos lácteos.
Si bien la producción de leche por vaca aumentó, la tendencia a la disminución del número de vacas continuó con una disminución del 3.46% a 4.67 millones de vacas.
El director ejecutivo de DairyNZ, Campbell Parker, enfatiza el buen trabajo que han hecho los agricultores para manejar las condiciones, incluido el ciclón Gabrielle y los altos costos en las granjas, y los diversos impactos que estos tuvieron en las operaciones agrícolas.
"Los productores de leche de Nueva Zelanda continúan centrándose en el uso de la información tecnológica para ordeñar de manera eficiente, mientras gestionan las condiciones individuales de sus granjas", dice el Sr. Parker.
"Estos conocimientos están impulsando mejores decisiones, mientras que una variedad de herramientas ayudan a mejorar la sostenibilidad y la productividad del rebaño".
La temporada vio un aumento en el porcentaje de rebaños de vacas examinadas, en un 81.1% del total de vacas examinadas (3.79 millones de vacas, el porcentaje más alto registrado), mientras que la inseminación artificial (IA) se mantuvo relativamente estable en 3.81 millones de vacas (82% de las vacas). .
El director ejecutivo de LIC, David Chin, dice que el aumento en la producción individual de leche de vaca y la adopción de servicios de mejora del rebaño demuestra el mayor enfoque de los agricultores en la eficiencia de las vacas.
“Nuestro sector está produciendo más sólidos lácteos a partir de una población de vacas más pequeña, y esto es testimonio del gran trabajo de los productores lecheros neozelandeses.
“A pesar de una temporada difícil, los agricultores han seguido invirtiendo en soluciones que les ayuden a producir los animales más sostenibles y eficientes para su rebaño. El uso de toros de alto mérito genético y un número récord de vacas sometidas a pruebas en rebaño está permitiendo a los agricultores criar vacas altamente eficientes que producen más y tienen un perfil de intensidad de emisiones más bajo”.
El pago promedio de las cooperativas lácteas (incluidos los dividendos) de Fonterra y Tatua fue de $9.26 para la temporada 2022/23, que es el segundo pago ajustado por inflación más alto para los agricultores registrado.
Los productores de leche de Nueva Zelanda son resilientes y están acostumbrados a gestionar la volatilidad, y el sector está experimentando una caída en el precio esperado de la leche para la temporada 2023/24. El pronóstico actual del punto medio de Fonterra se sitúa en 7.50 dólares por kg de sólido lácteo.
Parker dice que los productos lácteos desempeñan un papel importante al contribuir al PIB y apoyar la prosperidad de las comunidades locales, además de generar alrededor de 55,000 puestos de trabajo en todo el país.
“Mientras se gestionan las condiciones climáticas, se espera que los ingresos por exportaciones de lácteos aumenten a 25.1 millones de dólares para la temporada 2022/23.
"Todos deberíamos estar orgullosos de la dedicación del sector lácteo y de lo que se logra incluso en temporadas difíciles mientras continuamos generando crecimiento económico para Nueva Zelanda".
Estadísticas clave del informe Estadísticas lácteas de Nueva Zelanda 2022/23
- El sector lácteo produjo 20.7 mil millones de litros de leche, que contenían 1.87 mil millones de kilogramos de sólidos lácteos: una disminución del 0.4% en litros y un aumento del 0.3% en sólidos lácteos procesados en comparación con la temporada anterior.
- La producción media de leche por vaca fue de 393 kg de sólidos lácteos (compuestos por 221 kg de grasa láctea y 173 kg de proteína), un aumento del 1.8% con respecto a los 386 kg de la temporada pasada.
- El número de vacas disminuyó, hasta 4.67 millones, una disminución del 3.5% con respecto a la temporada anterior.
- Se realizaron pruebas en rebaños a un total de 3.79 millones de vacas (81.1% de las vacas).
- Se aparearon 3.81 millones de vacas con IA, lo que representa el 82.0% del total de vacas apareadas con IA.
- La tendencia a aumentar el valor de reproducción y el valor de producción continuó en todas las razas.
- El pago promedio de las cooperativas lácteas de 9.26 dólares por kg de sólidos lácteos fue el segundo pago más alto registrado, disminuyendo desde los 9.52 dólares de la temporada anterior.
Descargue aquí el informe de estadísticas lácteas de Nueva Zelanda 2022/23.
