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El impacto del confinamiento por la COVID-19 está afectando ahora a los ganaderos de todo el Reino Unido, y los compradores de leche solicitan una disminución del suministro de leche, una reducción del precio, un aplazamiento del pago o, en algunos casos, una combinación de ambos. El consultor agrícola Pasture to Profit de LIC, Sean Chubb, ha presentado algunos consejos claros para ayudar a los productores lecheros en estos tiempos difíciles.
Sean dice que, en primer lugar, es importante que los agricultores actúen para asegurar su rentabilidad y, lo que es más importante, piensen detenidamente en todas las opciones en lugar de hacer reacciones instintivas.
“Si aún no ha revisado su presupuesto, hágalo ahora”, dice. "¿Puedes responder estas preguntas?
- ¿Cuál es su precio de equilibrio de la leche?
- ¿A qué costos puede renunciar para reducir el precio de equilibrio de la leche?
- ¿Un menor volumen de leche en este clima le reporta más ganancias?
- ¿Qué se puede hacer si estas condiciones se prolongan hasta la próxima temporada?
“Conocer su precio de equilibrio le muestra cómo cualquier movimiento en el precio de la leche afectará su rentabilidad y le permite planificar en consecuencia. Recuerde que la agricultura es un juego largo, por lo que no tiene sentido ahorrar 1€ hoy para perder 3€ mañana. En otras palabras, no saque el alimento justo antes del apareamiento si va a afectar sus resultados de apareamiento.
“El pasto es su forma de alimento más barata, así que pregúntese si será más rentable con una tasa de población más baja donde el pasto constituirá un porcentaje más alto de la ingesta. Es más fácil reducir costos antes del comienzo de la temporada que una vez que estás en ella. Una vez que haya revisado su presupuesto, hable con su banco, proveedores y personal para informarles de su posición, para que tenga tiempo de discutir las opciones.
“Obtenga la historia completa de su comprador de leche. La fábrica a la que va su leche puede ser abastecida predominantemente por granjeros de bloque de otoño, por lo que su leche de pico y de verano podría necesitarse más de lo que deja entrever el mensaje generalizado de la compañía.
“Conocer la combinación de productos que vende su comprador de leche y cómo esto se ve afectado en la actualidad le permitirá evaluar el riesgo de acciones futuras y lo ayudará a elaborar planes de contingencia para mitigar estos riesgos lo mejor que pueda.
“En estos tiempos inciertos, es importante liberar todo el poder de su red. Independientemente de lo que esté tratando de resolver o hacer, es probable que alguien ya lo haya hecho o haya encontrado una forma de evitarlo o superarlo. Los consultores de Pasture to Profit de LIC tienen muchos años de experiencia en el tratamiento de problemas de la industria y están disponibles para consultas por teléfono o videoconferencia.
Póngase en contacto con su consultor local para un consejo o ayuda oportunos.
