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Las emisiones de metano entérico (generadas por los eructos de las vacas) y la excreción de nitrógeno urinario del ganado son dos de los principales contribuyentes al impacto ambiental de la agricultura en el Reino Unido. Desafortunadamente, es extremadamente difícil medir las emisiones y excreciones reales del ganado en sistemas basados en pastos.
Para cuantificar las emisiones y excreciones esperadas de los toros de cría artificial de LIC, desarrollamos el índice HoofPrint®.
El sistema de clasificación de 10 puntos permite a los productores lecheros seleccionar toros en función de su capacidad prevista para generar descendencia con un menor impacto ambiental. Cuanto mayor sea la puntuación, más eficientes medioambientalmente serán.
El sistema de clasificación del índice HoofPrint®
El sistema de clasificación es del 1 al 10. 1 es la clasificación más baja (mayor impacto ambiental por kg de producto) y 10 es la más alta (menor impacto ambiental por kg de producto).
Para garantizar que solo los mejores toros puedan lograr una calificación de 10 puntos, solo el 2% de los toros en esta población de referencia de élite reciben una calificación de 10 puntos a la vez. La distribución es simétrica, por lo que el 50% de los toros se clasificarán de 6 a 10 puntos y el 50% de 1 a 5 puntos.
Ver el último catálogo para clasificar los toros del Reino Unido de LIC en el índice HoofPrint®.
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