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Basée près de Ripon dans le Yorkshire au Royaume-Uni, Castiles Farm est dirigée par Sean Nicholson, qui a récemment repris la direction de son père Colin.
Avant de travailler avec LIC, Castiles Farm exploitait un système d'élevage en abri à haut niveau d'intrants, les vaches vivant 12 mois par an et nourrissant de grandes quantités de concentré. L'équipe de Sean a réussi à vêler toute l'année et à traire ses 120 Holstein de race à l'aide de robots de traite, mais ce système s'est avéré coûteux, chronophage et inefficace. Ils avaient également des problèmes de longévité du troupeau, de fertilité et de qualité du lait. Les frais généraux de la ferme étaient élevés, donc les bénéfices étaient minimes. Ils avaient besoin d'un nouveau système qui nécessitait moins d'entrées mais qui offrait le même résultat, sinon mieux.
Sean et Colin Nicholson avaient déjà envisagé d'étendre leur terrain et de passer à l'herbe, mais avaient besoin de conseils sur la meilleure approche.
Rejoindre le groupe de discussion LIC local dirigé par la consultante LIC Bess Jowsey a aidé à fournir les connaissances et la confiance nécessaires pour faire la transition vers un système agricole basé sur les pâturages. Dans le même temps, Bess a conseillé Sean et son équipe sur le passage au vêlage en blocs d'automne en utilisant la génétique LIC.
Écoutez l'histoire complète de Sean ici :
Pour en savoir plus sur vos groupes de discussion locaux ou discuter de la meilleure stratégie de sélection pour votre ferme, contactez votre consultant local en pâturages pour en tirer profit.
