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Par Bess Jowsey, consultante agricole Pasture to Profit
La vie a radicalement changé pour moi depuis le mois dernier, bien que les commentaires de mes clients suggèrent que la vie à la ferme est relativement normale - à part les enfants qui sont à la maison ! Le temps a également changé de façon spectaculaire en avril. Les conditions du sol sont désormais idéales pour le pâturage et, dans certains cas, les agriculteurs espèrent un peu de pluie pour garder les choses fraîches et en croissance.
Selon Sean, il est tout d'abord important que les agriculteurs agissent pour assurer leur rentabilité et, surtout, réfléchissent soigneusement à toutes les options plutôt que de faire des réactions instinctives.
Une baisse potentielle des prix du marché qui se profile a un moyen de focaliser l'esprit et peut être un véritable catalyseur d'innovation et de changement positif alors que les agriculteurs cherchent à rationaliser leurs entreprises. Avec les conditions climatiques actuelles et l'incertitude future du marché, y a-t-il eu un meilleur moment pour vous mettre au défi, vous et votre bétail, de produire davantage à partir d'herbe pâturée ?
Dans des conditions de croissance optimales, l'émergence de nouvelles feuilles se produit tous les 7 à 8 jours. Cela signifie que le pâturage de 2.5 à 3 feuilles nécessite une rotation autour de votre ferme tous les 20 à 25 jours pour maximiser la qualité de l'herbe. Dans la plupart des cas, la croissance de l'herbe dépassera désormais la demande de bétail. Par conséquent, vos décisions en matière de gestion de l'herbe doivent être centrées sur le maintien de la qualité des pâturages en gérant efficacement les excédents.
Ceux qui mesurent activement l'herbe seront les mieux placés pour prendre de bonnes décisions. Des visites régulières de la ferme et des informations sur les coins d'alimentation vous permettent de voir un surplus arriver et de réagir rapidement pour vous assurer qu'il n'a pas d'impact négatif sur la productivité du stock. La couverture agricole moyenne et les couvertures pré-pâturage supérieures à l'optimum indiquent un excédent d'herbe. Il en résulte une augmentation des résidus et une augmentation des zones de gaspillage alors qu'il faut plus de temps pour faire paître un enclos.
- Assurez-vous que tous les animaux consomment autant d'herbe que possible - limitez les autres apports alimentaires
- Évitez les enclos de pâturage qui ont dépassé 3 feuilles et laissez-les pousser pendant environ 10 à 14 jours avant de couper pour l'ensilage.
À cette période de l'année, les plants de ray-grass à 3 feuilles perdent rapidement leur qualité. Outre la mort des feuilles, la plante devient lourde. La fermeture de la canopée bloque la lumière vers la base du gazon, ce qui favorise la croissance des tiges. La tige est de bien moins bonne qualité que la feuille et le stock est plus réticent à la faire paître. Non seulement cela rend le pâturage plus difficile, mais cela peut également signifier un fourrage d'hiver de moins bonne qualité si vous ne surveillez pas activement la croissance de l'herbe.
Couper l'ensilage par date calendaire n'est pas une méthode fiable pour produire un ensilage de haute qualité. Il est préférable de tondre lorsque l'herbe est au bon stade. L'herbe tondue avant ou peu de temps après la fermeture de la canopée sera non seulement de meilleure qualité, mais repoussera plus rapidement, de sorte qu'un "manque de volume" perçu peut être compensé par des coupes supplémentaires.
Si vous récoltez le surplus d'une zone de pâturage, assurez-vous que la hauteur de coupe est fixée à près de 1500 XNUMX kgMS/ha, car le bétail ne paîtra pas en dessous de ce point de coupe pendant le reste de la saison. Les têtes de semence de ray-grass apparaissant plus tard en mai et jusqu'en juin peuvent être gérées efficacement grâce à une combinaison de pâturage précis et de gestion des surplus.
Contactez-moi ou votre consultant agricole local Pasture to Profit pour vous aider à tirer le meilleur parti de l'herbe cet été.
