Passer au contenu
L'amélioration de l'efficacité de la production est essentielle pour maximiser la rentabilité des exploitations, qui représentent plus de 60 % de la valeur d'élevage (BW). La production laitière et le poids vif, avec respectivement 48 % et 15 % de pondération dans le BW, sont des indicateurs clés. Au Royaume-Uni, le SCI reconnaît également l'impact du poids vif, les systèmes de pâturage privilégiant une taille de vache modérée pour une efficacité optimale.
Lors de l'élevage de votre prochaine génération de veaux et de la détermination du poids souhaité des futures vaches, il est essentiel de prendre en compte la valeur d'élevage du poids vif (VV) du taureau. Cependant, il est important de se rappeler que le taureau ne représente que la moitié de l'équation. Le poids vif de la mère contribue à l'autre moitié du poids vif attendu du veau et doit être pris en compte dans votre plan d'accouplement. L'approche la plus efficace consiste à assurer une mesure précise du poids vif de la vache.
L'impact du poids vif sur les coûts d'alimentation
Le poids vif n'est pas seulement important pour les décisions d'élevage, mais aussi pour classer vos vaches en fonction de leur efficacité de production. Les vaches plus grosses ont besoin de plus d'énergie pour la croissance, l'entretien et la gestation, ce qui se traduit par des besoins alimentaires accrus.
En Nouvelle-Zélande, ainsi qu'au Royaume-Uni et ailleurs, les coûts des exploitations agricoles ont considérablement augmenté, ce qui exerce une pression plus forte que jamais sur les marges bénéficiaires. En 2023, les coûts des aliments ont grimpé à 30 % des dépenses totales d'exploitation. Cela souligne l'importance de veiller à ce que la génétique de votre troupeau fournisse les utilisateurs d'herbe les plus efficaces possibles.
Depuis 1990, la production globale de matières solides du lait en Nouvelle-Zélande a augmenté de 50 %. On estime que 60 % de cette augmentation peut être attribuée à la sélection ou à la génétique, comme l'indiquent les flèches bleues. Il est incroyable de constater que le programme de sélection LIC a permis une augmentation de 34 % de la valeur brute des matières solides du lait pour une augmentation de seulement 3 % de la valeur de sélection du poids vif au cours de cette période.
Le coût de l'entretien doit être pris en compte dans tout programme d'élevage. En termes pratiques, le coût d'entretien pour 100 kg de poids vif = 298 kg MS/an*. À 11 MJ ME/kg MS, les vaches de 100 kg de plus ont besoin d'environ 2 balles de plus d'aliments par vache et par an pour l'entretien. Pour résumer le coût, 2 balles d'ensilage à 30 £ par balle représentent 60 £ de plus par vache pour maintenir les 100 kg de poids vif. Il s'agit d'un coût important pour un troupeau de 400 vaches, soit 24,000 XNUMX £.
L'efficacité de production élevée n'est pas une spécificité de la race Frisonne, du croisement Frisonne x Jersey ou Jersey. Il est essentiel de trouver le juste équilibre pour votre troupeau et votre système d'élevage. L'utilisation des données de poids vif et de contrôle laitier vous permettra de savoir quels sont les véritables animaux d'élite de votre ferme. Il peut y avoir des vaches très efficaces et rentables dans votre troupeau que vous n'avez pas encore identifiées ou que vous n'avez pas encore utilisées pour la distribution de semence sexée les années précédentes.
Quel est le meilleur moment pour peser tout le troupeau ?
La pesée peut être effectuée à tout moment lorsque les vaches sont en lactation, mais le moment idéal est après l'accouplement. Il est recommandé de les peser vers 60-90 jours de saillie.
Dois-je peser chaque vache chaque année ?
La clé est de peser l'ensemble du groupe contemporain en même temps. Bloc complet de printemps = une fois par an. Bloc divisé = deux fois par an. Pour les vaches adultes, obtenir leur poids vif une fois dans leur vie est généralement suffisant, si vous êtes satisfait du poids exact. Vous pouvez ajouter d'autres pesées pour améliorer la précision, si nécessaire. Après avoir pesé initialement l'ensemble du troupeau, le groupe contemporain des vaches nouvellement inscrites peut être pesé chaque année, par exemple les premières génisses vêlées.
Dans le catalogue, que signifie la valeur d'élevage d'un taureau de 50 kg lors de la sélection d'un taureau ?
Cela indique que les filles du taureau devraient avoir un poids vif à maturité de 25 kg supérieur à la référence de base de 500 kg.
Quel impact cela aura-t-il sur l’outil d’amélioration du troupeau LIC ?
Peser vos vaches réorganisera les animaux dans l'outil d'amélioration du troupeau et fournira des données plus précises pour prendre des décisions.
Sans pesage précis des animaux, les décisions d'élevage concernant la vache à accoupler pour une rentabilité maximale sont souvent basées sur l'hypothèse que chaque vache pèse environ 500 kg. L'application d'une valeur fixe de 500 kg peut entraîner des résultats inexacts. Dans les troupeaux néo-zélandais qui ont pesé leurs vaches, il peut y avoir une différence de +/- 100 kg entre le poids vif des ancêtres enregistrés et le poids réel. La plupart fluctuent de +/- 30 kg par rapport à l'ascendance. Au Royaume-Uni, en raison d'une moindre prise en compte de l'ascendance dans les registres, cette différence peut être encore plus importante car tous les animaux enregistrés n'ont pas de registre de géniteur.
D'après les données de l'outil d'amélioration du troupeau, parmi les troupeaux du Royaume-Uni où les vaches pèsent en moyenne plus de 440 kgMS, il existe une différence moyenne de 215 kg entre les 25 % supérieurs et les 25 % inférieurs d'un troupeau. Pour un troupeau de 400 vaches, cela représente une opportunité d'avoir 100 vaches produisant 215 kg supplémentaires de matières solides du lait. Cela représente 21,500 XNUMX kg de matières solides du lait en plus pour le même nombre de vaches. Multipliez ce chiffre par le contrat laitier de votre ferme pour constater l'augmentation des revenus. Cela réitère l'importance d'évaluer avec précision le poids vif du pourcentage supérieur de vaches dont vous faites la reproduction.
Quels sont les avantages d’obtenir des poids vifs ?
• Facilite une prise de décision plus éclairée
• Amélioration de la précision des données
• Réduit les coûts d'alimentation pour la maintenance
• Produit une vache croisée de taille plus uniforme, un trait hautement héréditaire à 60 %
• Permet de calculer le pourcentage de poids vif par rapport à la matière sèche du lait
Contactez votre consultant local en solutions agricoles LIC pour toute question concernant la pesée des vaches ou l'interprétation des données de poids du troupeau.
