Die Kreuzung traditioneller Rassen ist für britische Milchproduzenten nichts Neues. Jahrzehntelange genetische Selektion und Kreuzung mit verschiedenen Stämmen oder Rassen hat zu Verbesserungen bei der Milchleistung, der Protein- und Fettproduktion sowie beim Körperbau und den Managementmerkmalen der Kühe geführt.
Durch Kreuzungen ergeben sich jedoch weiterhin Chancen für Verbesserungen, da sie einen hohen genetischen Wert in Bezug auf komplementäre Merkmale, Heterosis und eine Verringerung der Inzucht bieten. Der Erfolg der Kreuzung hängt jedoch davon ab, dass Landwirte die richtige Genetik für ihr eigenes landwirtschaftliches System auswählen.
Angesichts der großen Auswahl an verfügbaren Optionen haben wir einige wichtige Überlegungen für Landwirte dargelegt, die künftige Kreuzungsstrategien planen:
Nutzen Sie die richtige Genetik, um die Produktion anzukurbeln
Um profitabler zu sein, müssen Landwirte immer leistungsfähigere Kühe melken; das heißt, Kühe, die mehr Leistung für das verzehrte Futter liefern. Die Identifizierung und Verwendung der richtigen Genetik für Ihr landwirtschaftliches System kann dabei helfen, dies zu erreichen.
LIC züchtet seit über 100 Jahren immer leistungsfähigere Milchtiere. Wir investieren kontinuierlich in die Forschung, um die Kühe zu identifizieren und zu züchten, die Futter am effizientesten in Gewinn umwandeln und gleichzeitig die wichtigen Eigenschaften beibehalten, die zur Maximierung der produktiven Lebensdauer der Kuh erforderlich sind. Dies hat dazu geführt, dass neuseeländische Kühe eine der längsten Lebenserwartungen in modernen Milchwirtschaftsnationen haben und sich durch eine zunehmende phänotypische Langlebigkeit und Fruchtbarkeit auszeichnen.
Für Landwirte, die mit LIC-Genetik züchten, ermöglicht die überlegene Langlebigkeit eine relativ niedrige Ersetzungsrate von 20–22 % der Herde pro Jahr und einen größeren Spielraum für die gezielte Keulung. Dies hat erhebliche finanzielle Auswirkungen durch geringere Aufzuchtkosten und mehr Kühe in den produktivsten Lebensjahren im Alter von 4 bis 7 Jahren. Im Wesentlichen bedeutet eine höhere Überlebensrate der Kühe weniger unfreiwillige Keulungen.
Darüber hinaus war und ist der Zuchtwert (BW) ein hervorragender Indikator für die Umwelteffizienz. Dies ist sinnvoll, da BW selbst von genetischen Merkmalen abhängt, die mit der Produktionseffizienz, der Gesundheit und der Langlebigkeit des Tieres zusammenhängen MolkereiNZDie Milchfeststoffproduktion ist in den letzten zehn Jahren um etwa 50 kg/Kuh gestiegen, wobei 40 % dieses Zuwachses auf additive genetische Zuwächse zurückzuführen sind. Landwirte, die neuseeländische Genetik verwenden, verzeichnen jährliche durchschnittliche genetische Zuwächse von 10 US-Dollar (BW-Gewinnindex) pro Tier und Jahr. Darüber hinaus kommt es zu phänotypischen Verbesserungen auf dem Bauernhof Effizienz der Futterverwertung beträgt 0.7 kg Milchtrockenmasse pro verzehrte Tonne Trockenmasse pro Jahr.
Weitere Informationen zur Steigerung der Produktivität Ihrer Kühe finden Sie in unserem Blogbeitrag Mit energieeffizienten Kühen nachhaltiger werden.
Setzen Sie sich Ziele für Ihre Kreuzungsstrategie
Die erste Frage, die sich Landwirte stellen sollten, bevor sie eine Kreuzungsstrategie umsetzen, lautet: „Welche Art Kühe möchte ich in Zukunft melken?“ Sie sollten sich konkrete Ziele für Eigenschaften setzen, die Ihnen wichtig sind.
Dies hängt oft von der Rassenauswahl ab, von der LIC sowohl reinrassige Friesen-, Jersey- oder Ayrshire-Bullen als auch Elitebullen gemischter Abstammung anbietet.
Zweitens sollten Landwirte die Stärken und Schwächen ihrer aktuellen Herde bewerten. Der ADHB Genetischer Bericht der Milchviehherde Mit diesem Tool können Sie effektiv bestimmen, welche Bullengenetik auf Schwachstellen abzielt und gleichzeitig die vorhandenen Stärken Ihrer Herde beibehält.
Denken Sie drittens über den Beitrag der Heterose zu Ihrer Herde nach. Die Komplexität der Heterosis (oder Hybridkraft) ist noch nicht vollständig geklärt, aber es wird angenommen, dass dieser unerwartete Leistungsanstieg über den vorhergesagten Elterndurchschnitt hinaus auf die erhöhte Heterozygotie des Genoms bei gekreuzten Tieren zurückzuführen ist.
Grundsätzlich sollten Landwirte bei der Kreuzung darauf abzielen, die Produktivität ihrer Herde zu steigern, indem sie:
- Ausnutzen komplementärer Merkmale der Elternrassen
- Maximierung des additiven genetischen Werts für die Schlüsselmerkmale
- Erfassung der zusätzlichen Leistung, die mit Heterosis einhergeht (nicht additiver genetischer Wert)
Was ist wichtiger – Heterosis oder additiver genetischer Wert?
Beide sind für Landwirte von Nutzen und es ist wichtig, kurz- und langfristige Vorteile bei der Viehzucht zu berücksichtigen.
Der genetische Wert ist direkt vererbbar und wird an zukünftige Generationen in der Herde weitergegeben, und seine Auswirkungen werden sich in den Nachkommen der Paarung zeigen.
Kreuzungsentscheidungen sollten darauf abzielen, erstens den genetischen Gewinn zu maximieren und zweitens Heterosis-Vorteile zu nutzen, damit es dem Landwirt insgesamt besser geht. Vermeiden Sie Kreuzungen, die der Heterosis nachjagen, ohne die Kosten Ihrer Wahl für den additiven genetischen Wert gebührend zu berücksichtigen, sonst riskieren Sie, dass Sie mehr an genetischem Wert verlieren, als Sie an Heterose gewinnen!
Kreuzungsmethoden
Zu den gebräuchlichsten Zuchtstrategien zur Erzeugung von Kreuzungsnachkommen gehören die Verwendung einer Zwei- oder Dreirassenrotation zwischen den reinen Rassen oder die Verwendung von Kreuzungsbullen, um die Mischung der gewünschten Gene aus den Elternrassen zu erhalten.
Die erste Option erfordert mehr Planung und sorgfältige Ausführung. Es maximiert die Heterosis-Vorteile der Kreuzung und liefert komplementäre genetische Merkmale. Die zweite Option ist ein viel einfacher zu verwaltendes Zuchtsystem. Es liefert auch die komplementären Gene der Elternrassen und behält mehr als die Hälfte der ursprünglichen Heterosis, die beim Tier der ersten Kreuzung beobachtet wurde.
Warum sollten Sie sich für LIC-Genetik entscheiden?
Das Ziel der LIC-Bauerngenossenschaft besteht darin, neuseeländische Weidegenetik und Informationen aus über einem Jahrhundert zu nutzen, um weiterhin erstklassige Nutztiere für eine bessere landwirtschaftliche Leistung und einen besseren Gewinn zu schaffen.
Wenn Sie über eine Kreuzung mit Trikots nachdenken, kommen Sie kaum an neuseeländischen Trikots vorbei. Neuseeland hat eine der größten Jersey-Kuhpopulationen der Welt und die Rasse dominiert aufgrund des weltweit hohen Fettwerts derzeit die Bullen-Rangliste in Neuseeland. Raten des genetischen Gewinns innerhalb der Population sind beeindruckend und genauso schnell wie die anderen Hauptrassen.
Was Trikots durch Kreuzungen zu einer Herde beitragen können, zeigt die kürzlich durchgeführte Kreuzungsstudie von Teagasc bei Clonakilty. Die über einen Zeitraum von vier Jahren durchgeführte Studie untersuchte die Produktivität von drei Rassen – Holstein Friesian, Jersey-Kreuzung von Holstein Friesian und einer Dreierkreuzung aus Holstein Friesian, Jersey und Norwegian Red.
Die Studie ergab, dass trotz der hohen Leistung des Holstein Friesian die Jersey-Kreuzung immer noch profitabler war, bis hin zur Pro-Kuh-Basis. Der Nettogewinn pro Kuh in den Gras- und Kleerasen betrug 938 € für die Jersey-Kreuzung, 926 € für die Holstein-Friesen-Kreuzung und 890 € für die Dreier-Kreuzung. Die JEX waren außerdem sehr fruchtbar und konkurrierten gut mit anderen Rassemischungen.
Bei LIC durchlaufen wir ein breites Spektrum an Bullen verschiedener Rassen im Rahmen unseres Genom-Screenings und Nachkommentestprogramms, wobei die Abschlussklasse der Elitebullen auf der ganzen Welt beliebt ist. Es gibt ein eigenes Zuchtprogramm für jede der Elternrassen und auch für die Jersey-Friesian-Kreuzung, die als KiwiCross®-Bullen bezeichnet wird.
LIC ist ein Experte in der Zucht hervorragender Bullen und verfügt über 8 der 10 besten Kreuzungsbullen, 9 der 10 besten Holstein-Friesen-Bullen und 7 der 10 besten Jersey-Bullen des Landes. Um zu sehen, wie gut die genetischen Eigenschaften unserer Vererber sind, schauen Sie sich die an Ranking der aktiven Vererber (RAS) Liste der besten Milchvererber des Landes.
Kontaktieren Sie uns, wenn Sie Kreuzungen als Teil Ihres Paarungsprogramms in Betracht ziehen und finden Sie heraus, wie wir Ihnen helfen können.
